Kerstmenu

24 & 26 December

Restaurant Laus is geopend op Kerstavond en Tweede kerstdag. Eerst kerstdag zijn wij gesloten. Wij serveren uitsluitend ons 4 gangen kerstmenu.

De prijs van het kerstmenu bedraagt €49,95

 

Antipasti

 

Patè fatto in casa con marmellata di frutti di bosco e insalata

Huisgemaakt paté met bosvruchten marmelade en salade

 

Primi

 

Ravioli di scampi

Ravioli scampi met kreeftenschuim

 

Secondi

 

Bistecca di cervo con salsa porto rosso

Hertenbiefstuk met portsaus en gemarineerde rode kool

 of

Pesce del giorno

Vangst van de dag met een prosecco – botersaus met saffraan

  

Dolci

Torta al cioccolato e vaniglia con mousse al cioccolato

Taartje van ganache en vanille, met chocolade mousse